Encargado/a de restaurante – Oviedo

Desde Luxe Talent, Consultoría Internacional de Selección y Formación de personal especializada en Moda, Lujo, Retail y FMCG, estamos buscando para uno de nuestros clientes, cadena de Restauración Premium, la figura de un/a Encargado/a de restaurante  en su local el centro de Oviedo.

En nuestra consultoría de selección y formación trabajamos con distintas firmas en los sectores del Lujo, Premium y High Premium alrededor de Europa y tenemos oficinas en Barcelona, Madrid, Paris, Milán y Munich.

Descripción del puesto como Encargado/a de restaurante: 

• Gestión del servicio diario del restaurante, resolviendo los contratiempos que puedan surgir durante el servicio
• Asegurarse de que los equipos trabajan de manera coordinada y de que no se producen errores ni retrasos en los pedidos.
• Supervisar el mantenimiento diario del restaurante y diseñar un plan de limpieza.
• Gestión del equipo, encargandose de su selección, formación y gestión.
• Asegurar el correcto aprovisionamiento del local.

Requisitos:

• Mínimo experiencia anterior de 2 años en hostelería
• Buenas habilidades de liderazgo con equipos grandes
• Orientación a resultados e implementación/manejo de KPIs
• Necesidad de carnet de conducir

En Luxe Talent queremos ayudarte a conseguir tus objetivos, por ello ponemos a tu alcance las oportunidades laborales más interesantes del mercado de la Moda, el Retail, Lujo y FMCG. Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte al día de todas nuestras novedades. Luxe Talent en LinkedIn o en Instagram. Y si quieres mantenerte al día en tu sector y seguir formándote puedes hacerlo con nuestra academia de formación Retail Academy, puedes ver también todas las novedades en nuestra página de LinkedIn o en Instagram.