Gerente de Restauración

Desde Luxe Talent, Consultoría Internacional de Selección y Formación de personal especializada en Moda, Lujo, Retail y FMCG, estamos buscando para uno de nuestros clientes, cadena de Restauración Organizada, la figura de un/a Gerente de Restauración para liderar el centro de Vigo.

En nuestra consultoría de selección y formación trabajamos con distintas firmas en los sectores del Lujo, Premium y High Premium alrededor de Europa y tenemos oficinas en Barcelona, Madrid, Paris, Milán y Munich.

Job Description:

Tus principales funciones a desarrollar, como Gerente de Restauración serán:

• Gestionar la cuenta de explotación del restaurante, realización de informes y análisis de KPIS de negocio.
• Gestionar al equipo, encargandose de su selección, formación y gestión.
• Asegurar y supervisar todos los procesos de atención al cliente.
• Asegurar el correcto aprovisionamiento del local.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Al menos 3 años de experiencia en rol de Responsable.
• Buenas dotes de liderazgo, habilidades comerciales y atención al detalle
• Orientación a resultados e implementación/manejo de KPIs
• Experiencia gestionando grandes equipos y servicios de delivery.
• Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
• Altamente valorable vehículo propio y carnet de conducir.

Se ofrece:

• Contrato indefinido
• Salario competitivo fijo + variable.

En Luxe Talent queremos ayudarte a conseguir tus objetivos, por ello ponemos a tu alcance las oportunidades laborales más interesantes del mercado de la Moda, el Retail, Lujo y FMCG. Síguenos en nuestras redes sociales para mantenerte al día de todas nuestras novedades. Luxe Talent en LinkedIn o en Instagram.

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